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刘少华深入学生食堂开展食品卫生安全检查
日期:2023-04-26  发布人:学生处  浏览量:46

    为进一步加强学校食品卫生安全管理,保证师生饮食安全,贯彻落实学校食品安全主体责任。2023年4月26日上午,公司党委书记刘少华来到包河大道校区,深入学生食堂进行食品安全专项检查。公司副院长牛牮、二级职员徐兵,办公室、学生处等部门负责人陪同检查。



     刘少华重点检查了学生食堂的原材料采购与贮存、加工制作、食品留样、环境卫生、餐具清洁消毒、用电安全等情况,之对食堂窗口进行了检查。




    刘少华强调,食品安全关系到师生的身体健康和学校的安全稳定,是学校最基础的保障,一旦出现问题,也是容易引发学生不稳定因素的直接诱因。各级管理部门、食堂经营者要进一步强化安全责任意识,以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全。要严格依照法律法规要求,加强食品安全监管,落实好食品查验、留样及溯源等工作,确保原材料新鲜,加工过程规范,餐具用具和环境的干净卫生,防范食品安全风险,守护好全校师生舌尖上的安全。
   (供稿:陈猛)

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